Tapas Takeaway i Aalborg | Praktiske 2Go-bakker

Hent din tapas i butikken i Aalborg eller bestil på shoppen - til levering eller afhentning.
Vi ændrer vores Tapas 2Go menu cirka en gang om måneden. Se nuværende tapas-retter nedenfor.

Din tapasmenu er anrettet i eksklusive portionsbakker, der er nemme at tage med dig hjem eller på farten.

8 lækre tapas-retter og dejligt brød efter eget valg

 

Tapas menu for perioden 2. april - 27. april

Coq au vin a la FANDANKO
Hvidvinsbraiseret kylling med gulerodspure og syltede perleløg
Pocheret kalv
Med peberrodscreme, citron og grillet forårsløg
Tigerrejer vendt i tomatstøv
med edamamme-salat og aioli lavet med hvidvin
Bøgerøget hjorteinderlår
med artiskokpuré og saltbagte mandler
Røget tun 
med confiteret porre og limecreme
”Bøf Bearnaise”
Kartoffeltortilla med grillet okse og estragon-aioli
Italiensk Charcuteri
med chili-mayo og hjemmesyltede lækkerier
Arla Unika Koryfé
med havtorn og æble
Nybagt brød Vælg mellem flere skønne varianter.

 

Tapas menu for perioden 29. april - 1. juni

Italiensk-inspireret salat med kylling og trøffel
med sprøde peberdråber.
Bøgerøget gris fra Rævhede naturprodukter 
med Baba Ganoush og ristede mandler
Pork Belly
med Harissa-mayo og Teriyaki.
Pocheret hvid fisk
Sauce Blanquette, kapers, sprød bacon og karse
BBQ-marineret kalv
med mynte-pesto og karamelliseret løg
Quiche med skinke og porre
Hertil en hjemmelavet aioli lavet på Comté
Rosa-stegt okse
med portvinsbagte beder og sweet potato puré
Gammel Knas fra Arla Unika
med æble/rabarber chutney
Nybagt brød Vælg mellem flere skønne varianter.

 

Tapas menu for perioden 3. juni - 28. juli

Baccala
Ultra-klassisk italiensk ret med torsk, syltede rødløg og krydderurter.
Grillet kylling
med hjemmelavet kimchi og sesam.
Rosa-stegt Onglet
med grillet hjertesalat, hindbærvinaigrette og parmesan-aioli.
Lille tærte
med karamelliseret løg, friskost og Nigellafrø.
Grillet Gris 
med ”flæskesvær” Budweiser-BBQ og portvins-syltede blommer.
Salsiccia fra Slagteren i Gistrup
Sommerversion af den kendte italienske pølse. Hertil salat af kartofler, ærter og radiser.
Røget okse fra Rævhede Naturprodukter
med Chimchurri og bagte gulerødder.
Havgus fra Arla Unika
med stikkelsbærkompot tilsmagt med hyldeblomst.
Nybagt brød Vælg mellem flere skønne varianter.

 

Tapas fra FANDANKO | Det skal du vide ...

Det med småt:
Din tapas er anrettet i eksklusive portionsbakker, der er nemme at håndtere.
Ved minimum 10 kuverter, anretter vi gerne på pæne fade/skåle til dig.
Det er ikke sikkert, at billedet viser den aktuelle tapasmenu, men vi lover, at den er lige så lækker som den på billedet.

Allergener og ændringer:
Har du specielle ønsker eller ændringer til menuen, så laver vi også gerne lækkert mad til dig. Du skal bare give os besked i god tid - helst dagen før.

Hvis du er multiallergiker eller for eksempel ikke kan tåle løg/hvidløg, kan vi desværre ikke hjælpe. Vi siger kun ja til at lave ændringer i vores mad, hvis vi er 100% sikre på, at vi kan levere et godt produkt. Ændringer til en fast defineret menu kræver ekstra ressourcer fra køkkenets side, og derfor er vi nødt til at opkræve et mindre gebyr pr. ændring.

Har du ændringer til din bestilling?
Vi har brug for dine ændringer senest kl. 13.00 samme dag.