Tapas: FANDANKOs luksus med varm ret og kage

Tapas i luksusudgaven. Vi skifter vores tapas-menu cirka engang om måneden.

Med FANDANKOs Luksus Tapas, får du 8 skønne smagsoplevelser, en lækker varm-selv ret, fransk gourmetkage og selvfølgelig vores dejlige nybagte brød.

8 skønne tapas-retter, en varm-selv ret, fransk gourmetkage og dejligt nybagt brød

 

Luksus tapas menu for perioden 3. januar - 1. februar 2025

Grillet Okse
Rød Mojo og bagt sød kartoffel.

Terrin af gris med urter
med Teriyaki-glace og puffet svær.

Pocheret Kylling
med kinakål vendt i en mild chilimarinade og sesam.

Fish & chips – FANDANKO Style
Pocheret torsk med sauce tatare, sprøde ”fritter” og ærtepure med mynte.

Æg en Cocotte med ristet spinat og nødder 
Toppet med håndpillede rejer og tomatstøv og tomatcreme.

Bøgerøget skinke fra Rævhede
Selleripure med brunet smør og råsyltede rødløg.

Italiensk Charcuteri 
med basilikum-aioli og hjemmesyltede lækkerier

Emmentalerost
med grøn tomatmarmelade

Varm-selv tapas-ret 
Surf ‘n’ Turf Grillspyd med chimichurri. 
Klargjort til opvarmning i egen ovn.

Fransk Gourmetkage
Vælg imellem flere varianter.

 

Luksus tapas menu 3. februar til 2. marts 2025

Rosastegt okse
med hjemmelavede pickles og friteret løg.

Stegte Tigerrejer
med Teriyaki og ingefær.

Rosastegt andebryst
med skorzonerrødder og grøn løg-aioli.

Varmrøget laks
Toppet med Salsa Verde og syltet fennikel.

Stegt Kylling
med citron-aioli og persillerod med urter.

Grillet Grisemørbrad
med perlebyg-salat og syltede svampe.

Spansk Chorizo
med cremet majspure og søde peberdråber.

Gouda
med sukker syltede figner.

Varm-selv tapas-ret 
”Grøn pasta” med crispy kylling.
Pasta vendt i cremet sauce med mexicansk Poblano-peber. Hertil sprød kylling.
Retten er klar til opvarmning i egen ovn.

Fransk Gourmetkage
Vælg imellem flere varianter.

Nybagt brød 
Vælg mellem flere skønne varianter.

 

Tapas fra FANDANKO i Aalborg | Det skal du vide ...

Vi anretter gerne din tapas på pæne fade, hvis du har bestilt til minimum 10 personer.

Pssttt ...
Det er ikke sikkert, at billederne her viser præcist den tapas, du bestiller. Men vi lover dig, at dine tapasretter altid er flotte og lækre.
Vi gør os altid umage med at lave de mest lækre tapas-retter - også for øjet.

Har du ændringer til din bestilling?
Vi har brug for dine ændringer senest kl. 13.00 samme dag.