Tapas: FANDANKOs luksus med varm ret og kage

Tapas i luksusudgaven. Vi skifter vores tapas-menu cirka engang om måneden.

Med FANDANKOs Luksus Tapas, får du 8 skønne smagsoplevelser, en lækker varm-selv ret, fransk gourmetkage og selvfølgelig vores dejlige nybagte brød.

8 skønne tapas-retter, en varm-selv ret, fransk gourmetkage og dejligt nybagt brød

 

Luksus Tapas Menu 28. april - 31. maj

Tigerrejer
med agurk vendt i asiatisk inspireret marinade og misocreme.

Porretærte
med sprød Panchetta og ostecreme.

Bøg røget hjort fra Rævhede
med syltet rabarber og sursød peberrodscreme.

Rosastegt Okse
med ærtecreme med mynte og confiteret gulerod.

Grisekam vendt i ristet ris
med chili-aioli og friske forårsløg.

Dampet Kulmule
Blanquette creme og marineret majroe.

Cæsarsalat
Hjertesalat, cæsardressing, kylling og sprød panko.

Ekstralagret Havarti
Med sukker-syltet pære.

Varm ret – Kroketter med krondyr
Hertil ramsløgs aioli.

Fransk Gourmetkage
Vælg mellem flere varianter.

Dejligt nybagt brød
Vælg mellem vores skønne forskellige nybagte brød i butikken. 

 

Luksus-tapas menu 

2. juni - 2. august 2025

 

Skaldyrssalat
Tilsmagt med friske krydderurter og citronperler.

Hjemmerøget BBQ-gris 
med fennikel og hvid Alabama BBQ-sauce. 

Charcuteri  
med ramsløgsolie og hjemmesyltede lækkerier. 

Baccala af hvid fisk  
med hjemmesyltede rødløg og frisk dild.

Saltimbocca a la FANDANKO 
Tynde skiver af kalv med salvie-aioli og sprød skinke.

Pastrami fra Slagter Holmberg
med stegte søde majs og jalapeno-aioli. 

Grillet kylling
med mynte-lime dressing og marineret couscous. 

Tomme De Savoie
Lækker fransk komælksost med kompot af figner.

Varm selv ret – Gambas
Tigerrejer vendt i chili-hvidløgs olie og frisk persille. Hertil lækker hvidløgs-aioli.

Fransk Gourmetkage
Vælg mellem flere varianter.

Dejligt nybagt brød
Vælg mellem vores skønne forskellige nybagte brød i butikken. 

 

 

Tapas fra FANDANKO i Aalborg | Det skal du vide ...

Vi anretter gerne din tapas på pæne fade, hvis du har bestilt til minimum 10 personer.

Pssttt ...
Det er ikke sikkert, at billederne her viser præcist den tapas, du bestiller. Men vi lover dig, at dine tapasretter altid er flotte og lækre.
Vi gør os altid umage med at lave de mest lækre tapas-retter - også for øjet.

Har du ændringer til din bestilling?
Vi har brug for dine ændringer senest kl. 13.00 samme dag.