Tapas: FANDANKOs luksus med varm ret og kage

Tapas i luksusudgaven. Vi skifter vores tapas-menu cirka engang om måneden.

Med FANDANKOs Luksus Tapas, får du 8 skønne smagsoplevelser, en lækker varm-selv ret, fransk gourmetkage og selvfølgelig vores dejlige nybagte brød.

Luksus tapas-menu | oktober | 10 retter og dejligt brød

5. oktober - 1. november

Mør og smagfuld sprængt gris
med cremet mascarpone-dip og aromatisk marineret bulgur.

Saftig rosa-stegt kalv
med sødmefuld løgkompot og fyldige svampe.

Delikat letsaltet torskeryg
med grøn selleripuré og frisk rødkålssalat.

Mør sousvide-tilberedt kylling
med blød kartoffel-dip og friske granatæblekerner.

Klassisk pastrami fra Slagter Holmberg
med hjemmelavet pickles og frisk purløg.

Krydrede kikærter
med Haydari-creme og friske lynsyltede rødløg.

Saftige store tigerrejer
med sojaglaserede edamamebønner og sprød gulerod.

Cremet Taleggio-tærte
med sød pære og rosmarin.

Dejligt nybagt brød | Vælg mellem vores skønne forskellige nybagte brød i butikken.

Fransk Gourmetkage | Vælg imellem flere skønne varianter.

Varm-selv-ret:
Italiensk Polpette
Saftige italienske polpette med urter og parmesan, serveret med cremet tzatziki.

 

Luksus Tapas menu | November & december 

2. november - 30. december

Stegt kammusling
med råsyltet rødløg og cremet blomkålspure tilsmagt med brunet smør.
 
Kyllingebryst tilberedt sousvide 
med balsamicobagte rødløg, citron-confit og timiancreme. 
 
Italiensk Panchetta  
med selleripure, trøffelsmør og ristede kastanjer. 
 
FANDANKOs and a la orange
Stegt andebryst med grønkål og appelsinglace. 
 
Bagt lakseryg 
med en grøn mascarponecreme og semitørret tomat. 
 
Karamelliseret grisebryst 
med varme krydderier, syltet rød spidskål og en creme på sort hvidløg. 
 
Rosastegt oksefilet 
med bløde løg, agurkerelish med sennep og persille. 
 
Brie de Meaux – Verdes måske bedste brie
med akaciehonning og rosmarinbagte druer.

Dejligt nybagt brød
Vælg mellem vores skønne forskellige nybagte brød i butikken.

Fransk Gourmetkage | Vælg imellem flere skønne varianter.

Varm-selv-ret | Klar til opvarmning i egen ovn:
Kroketter med andeconfit
Skønne kroketter med timian og sennepscreme 

 

Tapas fra FANDANKO i Aalborg | Det skal du vide ...

Vi anretter gerne din tapas på pæne fade, hvis du har bestilt til minimum 10 personer.

Pssttt ...
Det er ikke sikkert, at billederne her viser præcist den tapas, du bestiller. Men vi lover dig, at dine tapasretter altid er flotte og lækre.
Vi gør os altid umage med at lave de mest lækre tapas-retter - også for øjet.'

Det med småt:
Din tapas er anrettet i eksklusive portionsbakker, der er nemme at håndtere.
Ved minimum 10 kuverter, anretter vi gerne på pæne fade/skåle til dig.

Udlånt returemballage; fade, skåle og termokasser skal returneres til FANDANKO på Gl. Gugvej i Aalborg inden for tre dage.
Du kan læse om betingelser for udlånt materiale i vores handelsbetingelser, som du også accepterer ved dit køb.
Afsnit: Vedr. returemballage

Det er ikke sikkert, at billedet viser den aktuelle tapasmenu, men vi lover, at den er lige så lækker som den på billedet.

Har du ændringer til din bestilling?
Vi har brug for dine ændringer senest kl. 13.00 samme dag.