Tapas: FANDANKOs luksus med varm ret og kage

Tapas i luksusudgaven. Vi skifter vores tapas-menu cirka engang om måneden.

Med FANDANKOs Luksus Tapas, får du 8 skønne smagsoplevelser, en lækker varm-selv ret, fransk gourmetkage og selvfølgelig vores dejlige nybagte brød.

8 skønne tapas-retter, en varm-selv ret, fransk gourmetkage og dejligt nybagt brød

Luksus-tapas menu | 4. august – 31. august

Souffle af Unghane
med semitørret tomat og persille-aioli.

Kartoffeltortilla med sprød landskinke
Toppet med krydret ricottacreme og tørret tomat.

Ovnbagt Multe
med hjemmesyltet porre og Panang-creme med rød karry.

Rosastegt oksefilet
med grillet og braiseret rødløg og citron-timian-aioli.

Terrin af gris
med syltet rød spidskål og Budweiser-BBQ-sauce. 

Kammusling
med bønnesalat, granatæble og urte-olie.

Sommertærte
med karamelliserede løg toppet med trøffelcreme, baconknas og urtestøv.

Vintage Cheddar fra Skotland
med hjemmelavet grøn tomatmarmelade.

Varm-selv ret: 1 stk grillspyd marineret i orientalske krydderier 
Hertil en yoghurtdressing tilsmagt med bl.a. lime og godt med skønne krydderier.

Fransk Gourmetkage
Vælg mellem flere varianter.

Dejligt nybagt brød
Vælg mellem vores skønne forskellige nybagte brød i butikken. 

 

Luksus Tapas-menu

1. september – 28. september

Rosastegt andebryst 
med Teriyaki-glace, marineret rød spidskål og blodappelsinperler. 

Kylling a la Danoise Stegt kylling med soyamarineret bøgehatte og tomat-aioli. 

Røget tuntatar 
med ristet sesam og citrongræs-aioli.

Confiteret gris 
med svampestøv, rødvinscreme og ærteskud. 

Grillet Oksefilet 
med bagt marineret græskar, marinerede mozzarellakugler og mandelknas. 

Braiseret kalvebryst 
med cremet coleslaw og hot honey.  

Coppa – Lufttørret grisenakke
med rosmarin-aioli og ristede hasselnødder. 

Raschera, italiensk ost fra Piemonte 
med en kompot lavet på brombær og smagt til med citrus. 

Varm ret  Carnitas (lille burito) 
med Pulled pork og bønner. Hertil en skøn cremet guacamole. 

Fransk Gourmetkage
Vælg mellem flere varianter.

Dejligt nybagt brød
Vælg mellem vores skønne forskellige nybagte brød i butikken. 

 

Tapas fra FANDANKO i Aalborg | Det skal du vide ...

Vi anretter gerne din tapas på pæne fade, hvis du har bestilt til minimum 10 personer.

Pssttt ...
Det er ikke sikkert, at billederne her viser præcist den tapas, du bestiller. Men vi lover dig, at dine tapasretter altid er flotte og lækre.
Vi gør os altid umage med at lave de mest lækre tapas-retter - også for øjet.

Har du ændringer til din bestilling?
Vi har brug for dine ændringer senest kl. 13.00 samme dag.