Luksus menu | Påske tapas | FANDANKO

SÆLGES KUN til d. 14. april til og med 21. april 2025 
Du kan sagtens købe og forudbestille den dejlige påskemenu nu, men vi laver dem kun i påsken.

Forkæl dig selv i påsken - med 10 skønne påskeinspirerede tapas-retter og dejligt nybagt brød.

Du kan købe FANDANKOs skønne påske-tapas fra d. 14. april - 21. april 2025 - begge dage inklusiv.

Se hele menuen her ...

 

8 lækre påske-inspirerede tapas-retter + dessert + varm-selv ret 

Håndpillede rejer
Med karse aioli, smilende æg og citron perler

Røget laks
Med cremet fennikel salat, forårsløg og friske krydderurter

Gode hjemmelavet karrysild
Tilsmagt med æble, rødløg og purløg

Rosastegt kalv
Med karamelliseret perleløg, urte aioli og frisk kørvel

Kold salat af sprængt kylling
Med sprød Panchetta, friske urter og stegte bøgehatte

Sprængt kalvespidsbryst
Med trøffel creme og langtidsbagt cherrytomat

Roastbeef af okse
Med hjemmelavet pickles og friterede løg

Bøgerøget hjort fra Rævhede
Med chili aioli og søde peber dråber.

Kroketter med krondyr og grøn løg-aioli. Klar til opvarmning i egen ovn.

Lækker hjemmelavet æblekage med knuste makroner, ribsgele og flødeskum.

Nybagt brød

Forudbestilling nødvendig

Det med småt:
Maden er anrettet i eksklusive portionsbakker.
Ved minimum 10 kuverter anretter vi gerne på pæne fade/skåle.
Påskemenuen skal forudbestilles.
Søndag d. 20. april holder vi ekstraordinært åbent i tidsrummet 09.00-13.00 for afhentning af forudbestilte påskemenuer.  

ÆNDRINGER/ALLERGENER:
Menuen kan imod gebyr på kr. 25,00 pr. person ændres til en af nedenstående varianter. Menuen vil i så fald være uspecificeret.
Glutenfri
Laktosefri
Vegetarisk 
Vegansk

 

Har du specielle ønsker eller ændringer til menuen, så laver vi også gerne lækkert mad til dig. Du skal bare give os besked i god tid - helst dagen før.

Hvis du er multiallergiker eller for eksempel ikke kan tåle løg/hvidløg, kan vi desværre ikke hjælpe. Vi siger kun ja til at lave ændringer i vores mad, hvis vi er 100% sikre på, at vi kan levere et godt produkt. Ændringer til en fast defineret menu kræver ekstra ressourcer fra køkkenets side, og derfor er vi nødt til at opkræve et mindre gebyr pr. ændring.