Receptionsmenu Coppa
Sprød trætebund m/sort trøffel-creme, Coppa og perledråberCoppa med sort trøffel
Dejlig sprød tærtebund med creme på sort trøffel. Tærtebunden er toppet med tyndskåret Coppa; en italiensk delikatesse bestående af saltet, krydret og lufttørret nakkefilet fra gris og røde peberdråber.
Det er smagfuld charcuteri og passer helt perfekt til den stående buffet, hvor dine gæster ikke skal bruge bestik.
