Saftigt Emmer-brød med en sej skorpe

Vores Emmer brød eller Emmer Pavé, som formen indikerer, er et brød der er lavet af den gamle nordiske kornsort - Emmer.
Brød der er bagt med emmermel får en lidt mørk krumme og en lækker karakterfuld smag.
Emmer smager fortrinligt!

Emmer Brød er et brød, der er både tæt og saftigt, og som har en lidt sej skorpe.
I vores brød er Emmer-melet suppleret med hvedemel, frisk hvedesurdej og durum-surdej.