Surdejsbrød. Mørkt og lækkert

Dette dejlige mørke surdejsbrød er lavet af masser af frisk hvedesurdej og en specialfremstillet rug-surdej.
For at skabe struktur i brødet er hvedemelet tilsat rugmel og  durumkerner … og til sidst lidt mørkt ristet maltmel, så den markante mørke farve kommer frem.

Det er et virkelig godt madbrød, der gør sig til næsten al slags mad – for eksempel til din tapas.