Tapas: FANDANKOs luksus med varm ret og kage

Tapas i luksusudgaven. Vi skifter vores tapas-menu cirka engang om måneden.

Med FANDANKOs Luksus Tapas, får du 8 skønne smagsoplevelser, en lækker varm-selv ret, fransk gourmetkage og selvfølgelig vores dejlige nybagte brød.

8 skønne tapas-retter, en varm-selv ret, fransk gourmetkage og dejligt nybagt brød

Luksus-tapas menu
2. juni - 2. august 2025

 

Skaldyrssalat
Tilsmagt med friske krydderurter og citronperler.

Hjemmerøget BBQ-gris 
med fennikel og hvid Alabama BBQ-sauce. 

Charcuteri  
med ramsløgsolie og hjemmesyltede lækkerier. 

Baccala af hvid fisk  
med hjemmesyltede rødløg og frisk dild.

Saltimbocca a la FANDANKO 
Tynde skiver af kalv med salvie-aioli og sprød skinke.

Pastrami fra Slagter Holmberg
med stegte søde majs og jalapeno-aioli. 

Grillet kylling
med mynte-lime dressing og marineret couscous. 

Tomme De Savoie
Lækker fransk komælksost med kompot af figner.

Varm selv ret – Gambas
Tigerrejer vendt i chili-hvidløgs olie og frisk persille. Hertil lækker hvidløgs-aioli.

Fransk Gourmetkage
Vælg mellem flere varianter.

Dejligt nybagt brød
Vælg mellem vores skønne forskellige nybagte brød i butikken. 

 

Luksus-tapas Menu | August

4. august – 31. august

Souffle af Unghane
med semitørret tomat og persille-aioli.

Kartoffeltortilla med sprød landskinke
Toppet med krydret ricottacreme og tørret tomat.

Ovnbagt Multe
med hjemmesyltet porre og Panang-creme med rød karry.

Rosastegt oksefilet
med grillet og braiseret rødløg og citron-timian-aioli.

Terrin af gris
med syltet rød spidskål og Budweiser-BBQ-sauce. 

Kammusling
med bønnesalat, granatæble og urte-olie.

Sommertærte
med karamelliserede løg toppet med trøffelcreme, baconknas og urtestøv.

Vintage Cheddar fra Skotland
med hjemmelavet grøn tomatmarmelade.

Varm-selv ret: Grillspyd marineret i orientalske krydderier 
Hertil en yoghurtdressing tilsmagt med bl.a. lime og godt med skønne krydderier.

Fransk Gourmetkage
Vælg mellem flere varianter.

Dejligt nybagt brød
Vælg mellem vores skønne forskellige nybagte brød i butikken. 

 

Tapas fra FANDANKO i Aalborg | Det skal du vide ...

Vi anretter gerne din tapas på pæne fade, hvis du har bestilt til minimum 10 personer.

Pssttt ...
Det er ikke sikkert, at billederne her viser præcist den tapas, du bestiller. Men vi lover dig, at dine tapasretter altid er flotte og lækre.
Vi gør os altid umage med at lave de mest lækre tapas-retter - også for øjet.

Har du ændringer til din bestilling?
Vi har brug for dine ændringer senest kl. 13.00 samme dag.